Bistec encebollado, Receta: . Palomilla(sirloin steak) . Sal y pimienta negra al gusto . Ajo,orégano y aceite mezclado . Mezclado 2oz Agua,2oz vinagre y 2oz Aceite y agregamos una cucharada de ajo fresco . Cebolla roja . Cilantro . Salsa inglesa Tiempo de cocción: . Freímos de 10 a 15 minutos a fuego medio asta que el bistec esté bien dorado y al fina cuando ya casi esté e agrega la cebolla y el cilantro,