Chocotorta Ingredientes 100 ml de leche 375 gr de galletas chocolinas o las que consigas de chocolate 450 gr de Dulce de leche repostero (arequipe) 300 gr de queso crema 100 gr de crema de leche para batir. Preparación En un molde cuadrado preferiblemente colocar papel parafinado o aluminio para luego desmoldar. Reservar. En un bowl colocar la crema de leche, el dulce de leche (arequipe) y el queso crema, batir muy bien hasta cremar. Para el armado: Humedecer cada galleta en la leche y colocar una capa en el molde luego colocar una capa de la crema (te puedes ayudar con una manga pastelera y luego alisar con una espátula) colocar nuevamente una capa de galletas, crema y terminamos en una capa de galletas. Tapar el molde con papel de aluminio o envoplast y llevar a la nevera por lo menos 12 horas. Cortar, servir y disfrutar.