Pepas de Mermelada Ingredientes - 165 gr de harina todo uso - 50 gr de f cula de ma z maicena - 90 gr de az car granulada - 1 huevo - 50 gr de mantequilla derretida - 1 cucharadita de polvo para hornear - Ralladura de medio lim n Para el relleno - dulce de membrillo - Mermelada Procedimiento En un bowl colocar el huevo y la az car y batir Luego agregar la mantequilla derretida junto con la ralladura de lim n y por ltimo agregar la harina junto con el polvo de hornear y mezclar bien a velocidad baja hasta incorporar Si ves q es muy forzado con la batidora termina de incorporar en la mesada amasando un poco Luego formar bolitas de 20 gr c u y colocarlas en una bandeja con papel de horno o manta de silicona y luego hundirlas un poco en el